Deliciosas galletas de mantequilla: receta fácil y rápida

Las galletas de mantequilla son un clásico del repertorio de recetas de repostería. Con su textura crujiente y su delicioso sabor a mantequilla, son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Vamos a prepararlas!

Índice
  1. Ingredientes:
  2. Preparación:
    1. Paso 1:
    2. Paso 2:
    3. Paso 3:
    4. Paso 4:
    5. Paso 5:
    6. Paso 6:
    7. Paso 7:
    8. Paso 8:

Ingredientes:

  • 250g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 150g de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 375g de harina
  • Una pizca de sal

Preparación:

  1. Paso 1:

    En un tazón grande, batir la mantequilla junto con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

  2. Paso 2:

    Agregar el huevo y el extracto de vainilla, y continuar batiendo hasta que estén bien incorporados.

  3. Paso 3:

    Incorporar gradualmente la harina y la sal a la mezcla, y mezclar hasta obtener una masa homogénea.

  4. Paso 4:

    Formar la masa en forma de disco, envolverla en film transparente y refrigerar durante al menos 30 minutos.

  5. Paso 5:

    Precalentar el horno a 180°C.

  6. Paso 6:

    Estirar la masa sobre una superficie enharinada y cortar las galletas con moldes de diferentes formas.

  7. Paso 7:

    Colocar las galletas en una bandeja para horno, previamente forrada con papel de hornear, y hornear durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.

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    Paso 8:

    Retirar del horno y dejar enfriar las galletas antes de disfrutarlas.

¡Estas galletas de mantequilla son perfectas para acompañar un café o té, o simplemente como un delicioso tentempié! ¡Espero que disfrutes preparando y compartiendo esta receta!

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