Deliciosa receta de tarta de piña fría con galletas: paso a paso

¡Bienvenidos a mi receta de tarta de piña fría con galletas! Esta deliciosa tarta es perfecta para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión especial. Con su sabor refrescante y textura crujiente, esta receta seguramente se convertirá en una de tus favoritas.

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Índice
  1. Ingredientes:
    1. Preparación:
  2. Elaboración de la exquisita tarta de galletas y piña

Ingredientes:

  • 1 lata de rodajas de piña en almíbar
  • 1 paquete de galletas tipo María
  • 200g de queso crema
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 1 taza de jugo de piña (reservado del almíbar)
  • 100g de mantequilla derretida

Preparación:

  1. Tritura las galletas: Coloca las galletas en una bolsa y tritúralas con un rodillo hasta obtener migajas finas. Luego mézclalas con la mantequilla derretida.
  2. Forra el molde: Cubre la base de un molde desmontable con la mezcla de galletas y presiona firmemente para formar la base de la tarta.
  3. Prepara la gelatina: Disuelve el sobre de gelatina sin sabor en el jugo de piña caliente, y reserva.
  4. Prepara la crema: En un bol, bate el queso crema con la leche condensada hasta obtener una mezcla homogénea. Incorpora la gelatina disuelta y mezcla bien.
  5. Arma la tarta: Coloca las rodajas de piña sobre la base de galletas, vierte la mezcla de crema sobre las rodajas de piña y alisa la superficie.
  6. Refrigera: Deja la tarta en el refrigerador durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
  7. Sirve: Desmolda con cuidado y decora con rodajas de piña antes de servir.

Elaboración de la exquisita tarta de galletas y piña

Para llevar a cabo esta increíble tarta de piña con galletas, sigue estos simples pasos que te llevarán a disfrutar de un postre único y delicioso.

  1. Preparación de la base: Tritura las galletas tipo María y mezcla con mantequilla derretida para formar la base de la tarta en un molde desmontable.
  2. Crema de queso y piña: Mezcla queso crema, leche condensada y gelatina disuelta en jugo de piña para crear una deliciosa crema.
  3. Armado de la tarta: Coloca las rodajas de piña sobre la base de galletas y vierte la crema de queso y piña sobre ellas, asegurándote de alisar la superficie.
  4. Refrigeración y presentación: Deja enfriar la tarta en el refrigerador durante al menos 4 horas, luego desmolda con cuidado y decora con más rodajas de piña antes de servir.

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¡Espero que disfrutes esta deliciosa tarta piña fría con galletas tanto como yo! ¡Buen provecho!

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