Deliciosas galletas con pepitas de chocolate: receta fácil con Thermomix

Si te encanta la combinación de galletas crujientes con pepitas de chocolate, entonces esta receta es perfecta para ti. Con la ayuda de la Thermomix, podrás preparar deliciosas galletas en poco tiempo y con resultados irresistibles. Sigue los pasos a continuación y sorprende a tu familia con este delicioso postre.

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Índice
  1. Ingredientes:
    1. Preparación:

Ingredientes:

A continuación, te presento la lista de ingredientes que necesitarás:

  • 200g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 400g de harina de trigo
  • 1 cucharadita de levadura
  • Una pizca de sal
  • 200g de pepitas de chocolate
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Preparación:

  1. Preparar la masa: En el vaso de la Thermomix, colocar la mantequilla y el azúcar. Programar 2 minutos a velocidad 3.
  2. Añadir los huevos y la esencia de vainilla: Mezclar durante 1 minuto a velocidad 3.
  3. Incorporar la harina, la levadura y la sal: Programar 2 minutos a velocidad espiga hasta que la masa esté homogénea.
  4. Agregar las pepitas de chocolate: Mezclar durante 30 segundos a velocidad espiga para que se distribuyan de forma homogénea en la masa.
  5. Formar las galletas: Con ayuda de una cuchara, tomar porciones de masa y formar bolitas. Colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y aplastarlas ligeramente con la palma de la mano.
  6. Hornear: Precalentar el horno a 180°C y hornear las galletas durante 12-15 minutos, hasta que estén doradas.
  7. Sacar del horno y dejar enfriar antes de disfrutarlas.

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Con esta sencilla receta, podrás disfrutar de unas deliciosas galletas con pepitas de chocolate, perfectas para compartir en cualquier ocasión. ¡Que las disfrutes!

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