Deliciosa receta de galletas de vainilla para endulzar tus días

Las galletas de vainilla son un clásico delicioso y reconfortante. Su aroma y sabor suave las hacen perfectas para acompañar una taza de té o café en cualquier momento del día. A continuación, te mostramos cómo hacer estas deliciosas galletas en tu propia cocina.

Índice
  1. Ingredientes:
    1. Instrucciones:

Ingredientes:

  • 150g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • Una pizca de sal

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Instrucciones:

  1. En un tazón grande, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y cremosos.
  2. Agrega el extracto de vainilla y el huevo, y bate hasta que estén bien combinados.
  3. En otro tazón, combina la harina, el polvo de hornear y la sal.
  4. Poco a poco, agrega la mezcla seca a la mezcla húmeda, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
  5. Forma la masa en una bola, cúbrela con papel film y refrigérala durante al menos 30 minutos.
  6. Precalienta el horno a 180°C.
  7. En una superficie enharinada, estira la masa con un rodillo hasta obtener un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
  8. Usa un cortador de galletas para cortar la masa en la forma deseada y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel encerado.
  9. Hornea las galletas durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
  10. Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.

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