Deliciosas galletas sin gluten: receta fácil y sabrosa

Las galletas sin gluten son una deliciosa alternativa para aquellas personas que siguen una dieta libre de gluten. A continuación te presento una receta sencilla para preparar estas deliciosas galletas en casa.

Índice
  1. Ingredientes:
    1. Preparación:

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de almendras
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 1/4 taza de aceite de coco derretido
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

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Preparación:

  1. Paso 1: Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel encerado.
  2. Paso 2: En un tazón grande, mezcla la harina de almendras, el azúcar moreno, el polvo de hornear y la sal.
  3. Paso 3: Agrega el huevo, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
  4. Paso 4: Forma bolitas con la masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando un espacio entre cada galleta.
  5. Paso 5: Aplana ligeramente cada bolita con la palma de tu mano. Puedes decorar las galletas con trozos de chocolate o frutos secos si lo deseas.
  6. Paso 6: Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
  7. Paso 7: Retira las galletas del horno y déjalas enfriar antes de disfrutarlas.

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